SEPARADOR DE GRASAS

Son equipos especialmente destinados para tratar las aguas de vertido recogidas principalmente de cocinas de viviendas, cafeterías, bares, restaurante. También se emplea en cualquier otro tipo de instalación en el que pueda existir algún tipo de vertido del sector restauración y alimentario que viertan aguas cargadas con grasas y materias aceitosas de origen animal o vegetal.

La finalidad del separador de grasas es la de poder separar, tras el tratamiento de las aguas residuales en el interior del equipo, los restos de grasas y materias aceitosas de origen animal o vegetal del agua sobre la que se va a realizar el vertido al alcantarillado público, de forma que este pueda ser gestionado posteriormente como residuo